Fribourg: La bourgeoisie investit pour rénover son caveau et son magasin de vin
La Bourgeoisie de Fribourg va rénover son magasin de vin et son caveau. Pour le premier, elle veut développer une surface destinée à la vente et à la dégustation. Le caveau sera pour sa part voué à la location professionnelle ou privative.
Rémi Alt
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Les espaces d’accueil de la Bourgeoisie de Fribourg font peau neuve. Le magasin de vin et le caveau, situés à la rue des Alpes, seront rénovés afin de s’adapter aux standards de la vente de détail, indique un message présenté lors de la dernière assemblée générale de la bourgeoisie. Le projet a été mis à l’enquête dans la Feuille officielle du canton de Fribourg ce vendredi. Il s’insère dans la stratégie de la Bourgeoisie de Fribourg, qui prétend à un équilibre financier à moyen terme (La Liberté du 21.11.2023).
Avec ces travaux, elle cherche avant tout à mettre en lumière ses espaces d’accueil: «C’était le bon moment pour un projet global», indique le chef du service de la bourgeoisie Philippe Berset. «Ces valorisations de nos espaces d’accue