Série d’été (5/7) » La Liberté vous emmène au bord de la Sarine. Du col du Sanetsch, où elle prend sa source, jusqu’à Golaten, où elle se verse dans l’Aar. Sept semaines d’été pour autant d’arrêts sportifs.

Le pèlerinage de Derrière-les-Jardins ne laisse personne indifférent. «C’est toujours drôle de voir la réaction des équipes adverses lorsqu’elles débarquent», sourit Martin Rosenast, président du FC Etoile-Sport, qui peut se targuer de jouer sur l’une des plus petites surfaces de jeu du canton. Enfer des fins techniciens et paradis des tours de contrôle, le bosselé terrain si cher aux Bolzes de l’Auge est un trésor qui tire sa source de la Sarine. Encastré dans le coude de la rivière, l’ancien verger coule des jours heureux &agrav